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西安，这个混乱的城市是一切好吃鬼的福地

作者：diogenes 提交日期：2009-11-30 23:47:17

        现在的会议正在迅速的“小世界”化，也就是说，会议本身并不重要，重要的是它在哪里开，有哪些人参加，提供什么样的食宿和观光。
        这次在西安。火车晚点两小时四十分，本来上午该到的，结果中饭都没得吃。出站就是一片混乱，尘土飞扬。连续三辆车拒载,第四辆我也不问了，拉开车门就上去。坐稳了才说，“同盛祥”。这次的会议所选地址非常好，就在西安传统的市中心，钟鼓楼之间，出门就是著名的东西大街和北院门回民小吃街，不管是晚上饭后遛弯还是白天撬会闲逛，都及得便利。
        西安俺以前去过两次，对于兵马俑乾陵法门寺之类兴趣不大，抓了个空去了趟陕西历史博物馆。去年（？）在湖南省博，队伍排的一眼望不到头，而这里，下午四点钟，到那就领票。进了博物馆大门就后悔，没带相机！转了一圈，别的印象不深，就是对那块羊脂玉的皇后之印恋恋不忘。
        俺本来还特地撬会去逛南院门的古旧书店。可惜绕着个大楼转了三遍还顺道观摩了一下西安小街里的公厕，才终于有个清洁工大妈告诉我书店在闭门装修。然后才想起来布衣上有朋友早就提醒过我了。之后去西大街的钟楼书店，跟其他城市的书城一样，挺大个店，楞是没什么好看的，不过书店每层都专设一个“抄书台”，很让人意外。
        书店没啥好转，俺就只好去找吃的了。西大街又宽阔又干净（清洁工用高压水龙代替扫帚），让俺联想到北京的长安街，所以让人喜欢不起来，倒是两旁的后街背巷大有看头。最喜欢竹芭市街，干干净净的柏油路不宽也不逼仄，路边的行道树被雨淋过，有着柳树一样深褐色的树皮和摇曳的风姿，很美——后来俺才查出来，这些是丝绵木。竹芭市，就像它的名字一样，路边好些家竹编藤编的店面，更重要的是，还有一家鼎鼎大名的樊记肉夹馍。俺很后悔在宾馆里吃了早餐。
        而后，越过西大街，就是小吃街的核心区，北院门。整整一条街，连同转过去之后的西羊市，几乎全是小吃。据说清代西北回乱之后，朝廷不允许回民做其他营生，只能经营饭店，所以培育出现在这么发达的小吃。俺去过的地方，从王府井、狮子桥，还是清河坊，无论是品种还是大众化的程度，都不能和北院门相比，当然，成都重庆俺没去过，不敢乱说。
        第一顿从贾三灌汤包开始，当然要羊肉馅。皮薄、汤浓、馅嫩！跟这个比起来，俺天天上班路上吃的小笼汤包只配喂猪！一笼十个，十块钱，相比北京前门“都一处”的二三十一笼的烧卖，性价比无疑超高。
        然后是羊肉串、酸梅汤，接下去是水盆羊杂、“东南亚”甑糕王、黄桂柿子饼、淋上玫瑰卤的蜂蜜凉粽子。转了一下午，就遗憾一件事，这年纪越大，胃口倒越小，当年在二食堂一顿饭吃一块二（还是一块五？）米饭的那个劲头已经荡然无存了。
        最后开始排队买“刘纪孝”腊肉。整个一下午，腊肉队伍始终保持二十人左右，远远超过不花钱的博物馆门口的队伍。而整个一条小吃街，腊肉店面恐怕不会少于十家，甚至二十家也未可知，可是居然就只有这一家生意红火，足见童家门可罗雀——路上的麻雀确实到了人脚跟前都不着急飞——俺转头就投奔刘纪孝去了。

作者：ddzz-2000 提交日期：2009-12-01 00:08:33

    书店可去嘉汇汉唐---不会失望的，打车就说去省军区。10元左右。

    小吃再推荐最顶级的四家：比你已经尝过的都好。
     小炒泡馍，一家叫安记，在撒金桥；一家就在刘纪孝门口的十字直往北50米路西，名字忘了---门匾上有成串的小彩灯，很容易找，人都非常之多。这两家都是晚上6点后才开门。记住告诉店里煮的时候不要放醋。
     羊肉泡馍，老刘家，就在北院门一进去路东。和刘纪孝在一条街。要早去，下午两点就关了。
     饺子，光明巷里的特色饺子馆，就要纯羊肉的，贵些但绝对值。也要早。下午五点就没了。

作者：傻子哥哥提交日期：2009-12-01 12:26:56

    第一顿从贾三灌汤包开始，当然要羊肉馅。皮薄、汤浓、馅嫩！跟这个比起来，俺天天上班路上吃的小笼汤包只配喂猪！一笼十个，十块钱，相比北京前门“都一处”的二三十一笼的烧卖，性价比无疑超高。
     然后是羊肉串、酸梅汤，接下去是水盆羊杂、“东南亚”甑糕王、黄桂柿子饼、淋上玫瑰卤的蜂蜜凉粽子。转了一下午，就遗憾一件事，这年纪越大，胃口倒越小，当年在二食堂一顿饭吃一块二（还是一块五？）米饭的那个劲头已经荡然无存了。
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    哈哈,胃口真好。。。

作者：yidingye 提交日期：2009-12-01 12:32:53

口水吞咽中。。。。。。，哈哈，哈哈，哈哈，啊哈哈

作者：花山书海提交日期：2009-12-01 12:39:50

贾三灌汤包在京城已经有了分号就在白云观的东边。味道和西安的差不聊多少，另外京城的分号还有泡馍卖，西安的店好像是没有泡馍的。